Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BONBUDGE
Chinese vegetarische gefrituurde rijst
Gebakken rijst is een Aziatisch geïnspireerde gerecht dat zo populair is geworden en nu overal ter wereld verkrijgbaar is. Ik ben een grote fan van deze rijst. Het maken is eenvoudig; combineer gekookte rijst met gebakken groenten en vlees naar keuze, breng op smaak met sojasaus en klaar om te serveren. Ik eet deze rijst graag op koude winternachten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter die gekookte rijst bevat
- 2 rode pepers
- 2 teentjes knoflook
- 2 groene uien
-
Een kop met een inhoud van60 ml die wortel bevat
-
Een kop met een inhoud van60 ml die erwten bevat
-
Een kop met een inhoud van60 ml met groene paprika
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met broccoliroos
- 2 eetlepels maïs
- Een beker met een capaciteit van 130 ml met daarin sneeuwerwten
Bereiding
-
Methode.
-
Laat weken, was de rijst en kook hem in snelkookpan voor 3 fluitjes samen met wortel, erwten en water of gebruik overgebleven rijst.
-
Verhit olie in een wok of grote pan en voeg rode pepers en knoflook toe.Saute voor 2 minuten tot rode pepers donkerbruin worden.
-
Voeg de ui toe aan een pan en bak gedurende 2 minuten.
-
Voeg alle groenten toe (brocoli, paprika, maïs, peultjes en een wit deel van de groene ui) bak dit 2 minuten. Bestrooi met wat water en kook dit gedurende 3 minuten door het deksel erop te plaatsen.
-
Voeg nu peper, zout, suiker, zwarte bonenpasta (opteren), tamari en sojasaus toe. Meng goed met groenten. Bak het nog 2 minuten.
-
Voeg als laatste de rijst toe. Zodra je je rijst aan de wok toevoegt, draai je het vuur hoog. Je wok of pan moet zo heet zijn dat hij elke rijstkorrel doet springen en in de wok dansen. Roerbakoven continu gedurende ongeveer 5 minuten (voeg meer sojasaus en zwarte peper toe indien nodig om de smaak aan te passen).
-
Voeg als de rijst is opgewarmd de tauge toe in de pan. Mix grondig. Voeg eindelijk het groene gedeelte van de groene ui toe. Warm bewaren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
160 minOne Dish Mealkool, olie-, ui, kasha, zout, water, tomaten, tomaten, tomaten, suiker, azijn, sinaasappels, zout, basilicum, peper,kasha kabbage rollen
-
55 minOne Dish Mealmacaroni, broccoli, ui, paddestoel, ham, kaas, peper, water,overgebleven ham braadpan
-
75 minOne Dish Mealolie-, courgette in, paprika, paprika, Jalapeno peper, teentjes knoflook, ui, tomaten, tomaten, bonen, maïs, bonen, paprika poeder, Chili poeder, oregano, peper, Cayenne peper,rokerige regenboogpeper
-
35 minOne Dish Mealkippenborsten, knoflook poeder, ui, peper, Spinazie, wortels, broccoli, ui, asperge, boter, olie-, kaas, kaas, honing knoflooksaus, noedel,kip met honing, knoflookspaghetti
Ik vond het geweldig