Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Chinese vegetarische gefrituurde rijst
 
 
2 Cups, 1-2 PortiesPTM20 min

Chinese vegetarische gefrituurde rijst


Gebakken rijst is een Aziatisch geïnspireerde gerecht dat zo populair is geworden en nu overal ter wereld verkrijgbaar is. Ik ben een grote fan van deze rijst. Het maken is eenvoudig; combineer gekookte rijst met gebakken groenten en vlees naar keuze, breng op smaak met sojasaus en klaar om te serveren. Ik eet deze rijst graag op koude winternachten.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Methode.
  2. Laat weken, was de rijst en kook hem in snelkookpan voor 3 fluitjes samen met wortel, erwten en water of gebruik overgebleven rijst.
  3. Verhit olie in een wok of grote pan en voeg rode pepers en knoflook toe.Saute voor 2 minuten tot rode pepers donkerbruin worden.
  4. Voeg de ui toe aan een pan en bak gedurende 2 minuten.
  5. Voeg alle groenten toe (brocoli, paprika, maïs, peultjes en een wit deel van de groene ui) bak dit 2 minuten. Bestrooi met wat water en kook dit gedurende 3 minuten door het deksel erop te plaatsen.
  6. Voeg nu peper, zout, suiker, zwarte bonenpasta (opteren), tamari en sojasaus toe. Meng goed met groenten. Bak het nog 2 minuten.
  7. Voeg als laatste de rijst toe. Zodra je je rijst aan de wok toevoegt, draai je het vuur hoog. Je wok of pan moet zo heet zijn dat hij elke rijstkorrel doet springen en in de wok dansen. Roerbakoven continu gedurende ongeveer 5 minuten (voeg meer sojasaus en zwarte peper toe indien nodig om de smaak aan te passen).
  8. Voeg als de rijst is opgewarmd de tauge toe in de pan. Mix grondig. Voeg eindelijk het groene gedeelte van de groene ui toe. Warm bewaren.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407