Penne en Italiaanse worst

Name: penne en Italiaanse worst
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram Italiaanse worst (warm of mild); 1 middelgrote ui, gehakt; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 theelepeltje Italiaanse kruiden; 0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken (naar smaak); 1/2-1 theelepel chilipoeder (ik gebruik het niet); 1 eetlepel maizena; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; 1 (539 gram) kan in blokjes gesneden tomaten (ik heb 540ml in Italiaanse stijl gebruikt); 250 g penne pasta; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gedeeltelijk afgeroomde mozzarella-kaas (geraspt)

Dit recept komt uit de Melkkalender die ik jaarlijks ontvang. Het is een eenpansrecept dat ik vaak maakte toen ik aan het werk was, en nog steeds terugkom naar wanneer ik een "comfort food" -gerecht nodig heb. De ingrediënten kunnen worden aangepast aan uw de smaak van het gezin. Ik gebruik het chilipoeder niet en laat het meestal ongeveer 25 min. sudderen op een laag vuur met af en toe roeren.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd worst in 1 "stukken, gemakkelijker als het lichtjes bevroren is.
In grote koekenpan (ik gebruikte elektrische) kookworst op middelhoog vlees tot ze aan alle kanten bruin is.
Voeg bij gebruik ui, knoflook, Italiaanse kruiden, gemalen rode peper en chilipoeder toe.
Kook tot de ui zacht is.
Roer maizena erdoor.
Voeg melk toe, roer tot het mengsel aan de kook komt en verdikt.
Voeg tomaten en pennedeeg toe.
Keer terug aan de kook, dek af en laat 15 minuten sudderen of tot pasta zacht is of naar uw voorkeur.
Roer de mozzarella in en serveer.

Blogs die misschien interessant zijn

is er een cholesterolarme manier om eieren te bereiden

hoeveel eiwit in een ei een gedetailleerde look

hoe weet je of eieren nog goed zijn

zijn eiwitmaskers goed voor je huid

calorieen in een ei whites vs. eidooiers eiwitten cholesterol en meer

Ik vond het geweldig

Penne en Italiaanse worst

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies