Chipotle cheddar spread

Recept van - /2008/06/chipotle-cheese-spread.html Chef-koks notities van de site-- Ik bedacht dit recept als een soort eerbetoon aan die Zuidelijke stapel Pimento-kaas. In plaats van het te gebruiken als een eenvoudige koude spread, Ik heb er mijn burgers bovenop gedaan en liet het een beetje smelten op de grill. Rokerig, pittig, cheesy. Wat is er niet om van te houden? Het is ook extreem lekker koud op een broodje of op sommige crackers. Of ingesloten in de groeven van een selderij. Het is rokerig, pittig en meer dan een beetje verslavend.