Chocolade banaan pindakaasbrood

Name: chocolade banaan pindakaasbrood
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met geprakte rijpe bananen (ongeveer 2 medium); Een kop met een inhoud van 80 ml die vetvrije yoghurt bevat; 1 theelepel vanille-extract; Een kop met een inhoud van 130 ml die volkoren meel bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die volkoren meel bevat; 3/4 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen kaneel; Een kop met een inhoud van 130 ml die pindakaaschips bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met halfzoete chocoladeschilfers, gesmolten

Dit brood is een combinatie van drie van mijn favoriete voedingsmiddelen: bananen, chocolade en pindakaas. Ik probeer andere snelle broden te maken, maar deze wordt altijd aangevraagd. Sharon Giljum, San Diego, Californië

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een grote kom boter en suiker tot kruimelig.Voeg eieren toe, één voor één, goed kloppen na elke toevoeging. Bind in de bananen, yoghurt en vanille. Combineer het meel, bakpoeder, zout en kaneel; voeg geleidelijk aan het botermengsel toe tot het is bevochtigd. Vouw in pindakaaschips.
Verwijder 1/4 liter beslag in een kleine kom; roer de chocolade erdoor tot deze goed gemengd is. Giet de helft van het overgebleven gewone beslag in een pan van 9x5 inch. bedek met de helft van het chocoladebeslag. Herhaal de lagen. Snijd het beslag door met een mes om te draaien.
Bak op een temperatuur van 350 ° gedurende 40-50 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel gedurende 10 minuten voordat u de pan van een rooster haalt.