Chocolade cappuccino koekjes

Name: chocolade cappuccino koekjes
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 eetlepel oploskoffie korrels; 1 eetlepel warm water; 1 eiwit; Een kopje met een inhoud van 190 ml bevat plus 1 eetlepel suiker, verdeeld; 60 liter canola-olie; 2 eetlepels glucosestroop; 2 theelepels vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 130 ml die bakcacao bevat; 1/4 theelepel zout

Deze chocoladekoekjes hebben een milde koffiesmaak waardoor ze een hit worden met wie ze ook probeert. - Eleanor Senske, Rock Island, Illinois

Ingrediënten

Bereiding

Los in een kleine kom koffiekorrels op in heet water. Meng in een grote kom het eiwit, 190 liter suiker, olie, glucosestroop, vanille en koffie; klop tot goed gemengd. Combineer de bloem, cacao en zout; voeg geleidelijk aan het koffiemengsel toe en meng goed.
Rol in 1-inch ballen. Plaats 2 in.apart op niet-ingevette bakplaten.Verwerk tot 0,25 cm dikte met een glas gedoopt in de resterende suiker
Bak 5-7 minuten op 350 ° of tot het midden is ingesteld. Haal de draadrekken af om ze af te koelen. Bewaar ze in een luchtdichte verpakking.