Chocolade chili met appels

Barb vindt het heerlijk als ik dit gerecht maak. Het is een echte omschakeling van traditionele chili. Bewaar met maïsbrood of warme tortilla's.

In een grote stoofpot of Nederlandse oven bak je kalkoen, knoflook en uien tot het vlees niet meer roze is.
Roer de tomaten, tomatensaus, bouillon, paprika's, groene paprika's, appels, chilipoeder, cacao, curry en kaneel erdoor.
Breng aan de kook, zet het vuur laag, dek af en laat 1 uur sudderen.
Voeg bonen en amandelen toe.
Doorwarmen.
Schep erover en strooi er rozijnen overheen, voeg dan een klodder zure room toe.