Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DIANE TINDALL
Chocolade chili souffles
Diane Halferty van Corpus Christi, Texas, diende haar originele recept voor deze soufflé in met een pittige schop warmte van cayennepeper, waardoor het een perfecte pasvorm is voor de pittige chocoladekaneel rietsuiker. Je zult houden van de slepende warmte in combinatie met de zoete chocolade van de soufflé. -Taste of Home Test Kitchen
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Afzonderlijk ei; laat gedurende 30 minuten op kamertemperatuur staan. Breng twee 170 gram.ramekins aan met 1 theelepel boter en bestrooi met 2 theelepels suiker. Plaats de ramekins op een bakplaat; opzij zetten.
-
In een kleine pan op middelhoog vuur, de resterende boter smelten.
-
Roer 2 eetlepels suiker en het meel erdoor tot het glad is. Klop de melk geleidelijk aan. Meng aan de kook en roer constant. Kook en roer 1-2 minuten langer of tot het dik is. Voeg de chocolade, pittige chocoladekanumsuiker en zout toe tot chocolade gesmolten. Overbrengen naar een kleine kom.
-
Roer een kleine hoeveelheid heet mengsel tot eidooier; keer alles terug naar de kom, constant roerend.
-
In een andere kom met schone kloppers eiwit op gemiddelde snelheid kloppen tot zich zachte pieken vormen. Klop de overgebleven suiker hard op hoog totdat stijve pieken ontstaan.
-
Roer met een spatel een kwart van het eiwit door het chocolademengsel totdat er geen witte strepen meer achterblijven.Vouw het overgebleven eiwit in tot het is gecombineerd.Vervoer aan bereide ramekins.
-
Bak op 400 ° gedurende 12-15 minuten of tot de toppen gepoft zijn en de middelste verschijnen. Stel onmiddellijk in.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minComfort Foodsboter, suiker, limoen, vanille, amandel, meel, poeder, zout, kersen,kersen-kalk zandkoekjes -
30 minChocoladeongedipte biscotti, boter, BIJVULLEN VULLEN, kaas, chocolade, koffie, verdeeld, chocolade, karamelsiroop, chocolade, karamelsiroop,donkere chocolade karamel macchiato taart -
25 minMakkelijke receptenpasta, garnaal, broccoli koolsalade, ui, koriander, sesamzaadjesdressing,garnalen en noedels -
25 minLight Recipesvarkenshaas, peper, olie-, boter, bouillon, wijn, mosterd-, tijm, rosmarijn,varkenshaasfilet met wijnsaus
Ik vond het geweldig