Donkere chocolade karamel macchiato taart

Name: donkere chocolade karamel macchiato taart
Total time: 30 min
Ingredients: 8 ongedipte biscotti (ongeveer 170 gram); Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; VULLEN EN BIJVULLEN:; 1 pakje (227 gram) verzachte roomkaas, verdeeld; Geschoren chocolade; Een kopje met een inhoud van 60 ml bevat sterk gezette koffie, gekoeld; 1 doos (340 gram) bevroren slagroom topping, ontdooid, verdeeld; Geschoren chocolade; Extra karamelsiroop, optioneel; Geschoren chocolade; Extra karamelsiroop, optioneel

Een van mijn eerste inzendingen in het National Pie Championship was deze indrukwekkende taart met koffiesmaak en koele chocoladekrullen erop.-Amy Mills, Sebring, Florida

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° C. Pers biscotti in een keukenmachine tot fijne kruimels vormen (ongeveer 1/3 liter). Voeg boter toe; pulseren tot blenden. Druk op de onderkant en de bovenkant van een ingevette 9-inch.plaat. Bak tot lichtbruin, 8-10 minuten. Koel op een rooster.
Klop 113 gram roomkaas tot een romige kleur. Smeer de gesmolten pure chocolade en de koffie in de massa totdat ze zijn gemengd. Vouw in 190 liter geslagen topping. Spreid in korst.Freeze tot set, ongeveer 30 minuten.
Klop de overgebleven roomkaas tot deze romig is. Klop de gesmolten melkchocolade langzaam in elkaar tot deze is gemengd. Vouw in 190 liter opgeklopte top. Spreid over de eerste laag.Vriest tot een set, ongeveer 30 minuten.
Plaats de overgebleven geklopte topping in een grote kom; vouw in karamel siroop van 60 liter. Verspreid over taart; top met geschoren chocolade. Koel tot serveren. Desgewenst besprenkelen met extra karamelsiroop voor het serveren.