Chocolade-chocoladetaart (bundt cake)

Dit recept is van Wilton en werd op de verpakking gedrukt in mijn nieuwe bundtpan. Met 1/2 liter halfzoete chocoladeschilfers kan het niet allemaal erg zijn! Ik glazuur deze cake met mijn Orange Chocolate Glaze gevonden in Sesame Spice Cake With Chocolate Orange Glaze Recept 132005.

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Spuit 9.75 x 3.375 gecanneleerde bundtpan met antikleef-kookspray of licht vet en meelpan.
In een grote pan, op een matig laag vuur, smelt een kom met een inhoud van 3/8 liter chocoladechips en boter samen, roer tot de chocolade volledig is gesmolten.
Giet het chocolademengsel in een grote mengkom, voeg suiker toe; kloppen tot goed gemengd.
Klop de eieren een voor een in en voeg vanille toe.
Meng bloem, bakpoeder en zout; voeg toe aan chocolademengsel afgewisseld met melk; mix tot een gladde massa, roer de resterende chocolaatjes van 130 liter erdoor.
Giet in de voorbereide pan en bak gedurende 50 tot 55 minuten of tot cake tests gedaan zijn.
Koel volledig in de pan, verwijder en besprenkel met je favoriete glazuur.