Brownie truffel

Name: brownie truffel
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 2 eieren; 1/2 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 1 eetlepel zuiver vanille-extract; Een kop met een inhoud van 130 ml die margarine bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die halfzoete chocoladeschilfers bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 130 ml die halfzoete chocoladeschilfers bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die zware room bevat

Ik vond dit recept in een oud kookboek dat mijn moeders vriend me gaf. Het is de beste brownie OOIT ... en gemakkelijk te bereiden. * Je moet dit recept in een centimeters ronde foliekoekvorm maken zodat je het gemakkelijk kunt verwijderen . *

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 keer de eieren en zout in een grote mengkom tot ze schuimig zijn.
Voeg de suiker toe en klop tot de eieren dik en lichtgeel zijn.
Voeg het vanille-extract en de beat toe
Doe de margarine en chocolade in een kom en zet 1 minuut op de magnetron. Roer om te zorgen dat de chocolade is gesmolten.
Terwijl de mixer loopt, giet je de gesmolten chocolade in het eimengsel. Voeg de bloem toe en klop 1 minuut. Schaaf de zijkanten van de kom af.
Spuit de cakeblik in met een pan-lossingsspray en giet het browniebeslag in. Plaats de pan op het bovenste rek van de oven en bak 15 tot 20 minuten totdat het midden nauwelijks is uitgehard. Top met de ganache en plaats in de vriezer voor bij minste 1 uur.
Om te serveren, haal uit de vriezer en snijd onmiddellijk. Laat het op kamertemperatuur komen voordat u het serveert.
Voor de ganache.
Doe de chocoladestukjes en de room in een kom.Magnetron op hoog gedurende 1 minuut.Verwijder de kom en roer met een garde of vork tot deze goed gemengd is.Gebruik onmiddellijk.Als je het later gebruikt, moet het opnieuw worden opgewarmd.