Chocolade clementine cake

Name: chocolade clementine cake
Cook time: 24 min
Total time: 89 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (432 gram) pakket gele cakemengeling (zoals Betty Crocker®); 1 clementine, geschild en gesegmenteerd, of meer naar smaak; 130 liter water, of zoals nodig; 1 (432 gram) pakket gele cakemengeling (zoals Betty Crocker®); 3 eieren; 130 liter plantaardige olie; 1/4 theelepeltje sinaasappel extract, of meer naar smaak; 1/4 theelepel vanille-extract; 2,5 centimeter zout; 1 druppel rode voedselkleuring; berijpen:; 2 (454 gram) bakjes chocolade fudge glazuur; 1 clementine, geschild en gesegmenteerd, of meer naar smaak; 1 clementine, geschild en gesegmenteerd, of meer naar smaak

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C). Vet twee centimeter ronde taartvormpjes.
Rasp de schil van 2 clementines en zet apart. Meng alle 1 clementines in een maatliter en voeg voldoende water toe om 1/4 liter te bereiken
Giet clementinesap in een grote kom. Voeg schil, cakemix, eieren, olie, sinaasappelextract, vanille-extract, zout en rode voedselkleuring. Blend met een elektrische mixer tot het beslag zacht is, ongeveer 2 minuten. Maak beslag in ingevette cake pannen en strijk de bovenkant glad.
Bak cakes in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in de centers is gestoken 24 tot 29 minuten schoon komt. Koel in de pannen gedurende 10 minuten voordat je het geheel laat afkoelen op een rooster, ongeveer 30 minuten langer.
Breng cakes over naar een vlak oppervlak. Trim de bovenkant van de cake voorzichtig met een scherp mes om ze vlak te maken; Snijd elke laag horizontaal doormidden. Overdracht van een cakebeslag naar een serveerschaal en uitspreiden met Een kop met een inhoud van 130 ml die de glazuur bevat; top met een andere cakevorm en een beker met een inhoud van 130 ml met glazuur. Schil scatterde clementine over de frosting.Stack en frost derde en vierde cakelagen. Rangschik clementine wiggen rond de omtrek van de toplaag.