Chocolade-eclips

Name: chocolade-eclips
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 0
Ingredients: 2 eetlepels ongezouten boter; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halfzoete chocoladeschilfers; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die karnemelk bevat; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met ongebleekt bloem; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter die bruine suiker bevat; 1 eetlepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halfzoete chocoladeschilfers; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongezoete cacao (plus 2 tbl); 3/5 liter kokend water

Maak en deel dit Chocolate Eclipse-recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Vet een bakpan van centimeter in.
Smelt boter en ongezoete chocolade samen in een dubbele boiler boven heet water.
Verwarm ondertussen karnemelk zachtjes in een steelpan tot net iets warmer dan lichaamstemperatuur.
Meng in een grote mengkom bloem, 1/4 liter bruin, suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout.
Meng goed, gebruik zo nodig uw handen om eventuele klonten te verbreken om een uniform mengsel te verkrijgen.
Roer chocoladechips bij, indien gebruikt.
Giet het boter/chocolademengsel in karnemelk.
voeg vanille toe en giet het dan in de droge ingrediënten.
Roer tot goed gecombineerd.
Verspreid in voorbereide pan.
Combineer de resterende 1/3 liter bruine suiker met ongezoete cacao in een kleine kom.
Strooi dit zo gelijkmatig mogelijk over het beslag in de pan.
Giet vervolgens kokend water zacht en gelijkmatig over het suiker/cacaomengsel; NIET roeren.
Plaats de pan onmiddellijk in de voorverwarmde oven.
Bak 30-35 minuten, of totdat het midden stevig aanvoelt.
Let goed op, omdat het over de randen bruin wordt.
Koel minstens 15 minuten vóór het serveren.
Het best gekoeld gedurende 2 uur.
Het resultaat is een cake met een fudgy saus eronder verborgen.
Bij het serveren, keer de cake om, zodat de fudgy saus een topping wordt.
Serveer met vanille-ijs, crème fraîche of slagroom.