Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Dragonfly
Chocolade engel voedsel taart met koffie suikerglazuur
Dit recept is al meer dan 100 jaar in de Sutton-familie overgeleverd. Het past heel goed bij Gallo Family Twin Valley Cabernet Sauvignon.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 13 eiwitten
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die cakemeel bevat
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat
- 2 eetlepels cacao bakken
- 1 theelepel bakpoeder
- 0,5 theelepel slagroomtaart
- 1 theelepel vanille-extract
- 2 theelepels citroensap
- 1/2 theelepel zout
- 2 tot 3 theelepels sterk gebrouwen koffie
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met boter, verzacht
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat
- 2 eetlepels cacao bakken
- 2 theelepels citroensap
- 1 theelepel vanille-extract
- 2 tot 3 theelepels sterk gebrouwen koffie
Bereiding
-
Laat het eiwit 30 minuten op kamertemperatuur staan. Bloem zeven, een kom met een inhoud van 1/4 liter die suiker, cacao en bakpoeder samen twee keer bevat; Zet opzij. Klop in een grote mengkom eiwit op de taart, room van wijnsteen, vanille, citroensap en zout op gemiddelde snelheid tot zachte pieken vormen. Voeg geleidelijk de overgebleven suiker, 2 eetlepels per keer, toe en klop op hoog totdat zich stijve pieken vormen. Roer geleidelijk het bloemmengsel in, ongeveer een kwart per keer.
-
Schep voorzichtig in een niet-ingevette 10-inch buis. Knip het beslag door met een mes om luchtzakken te verwijderen.Bak op het laagste rek op 350 ° gedurende 45 minuten of tot de bovenkant terugveert wanneer licht aangeraakt en scheuren droog aanvoelen.Onmiddellijk, bakblik omdraaien; volledig afkoelen. Draai een mes rond de zijkanten en centreer de buis van de pan. Keer cake om in een serveerschaal.
-
Voor ijsvorming, in een kom roomboter, suiker en cacao tot licht en luchtig. Voeg citroensap en vanille toe; meng goed. Tot de gewenste consistentie door in koffie per theelepel tegelijk te kloppen. Versuikerglazuur op gekoelde cake.
Blogs die misschien interessant zijn
-
190 minChocolade receptenmelk ° °, boter, ei, amandel, suiker, cacao, zout, meel, gist,cacao amandelbrood
-
20 minChocolade receptenmarshmallows, pinda's, chocolade, boter, rijst, pinda's, BERIJPEN, chocolade, boter, melk, suiker, vanille,krokante chocoladevierkanten
-
50 minKaas recepteneieren, meel, cacao, poeder, soda-, zout, suiker, water, vanille, VULLING, kaas, suiker, , pepermunt snoep, GLAZUUR, boter, cacao, water, suiker, vanille, pepermunt snoep,chocolade pepermunt log
-
30 minChocolade receptenchocolade, Boter ei genaamd koekje, premier chips, snoep hagelslag,chocoladeschilfer kerstkoekjes
Ik vond het geweldig