Chocolade fluweel ijs

Name: chocolade fluweel ijs
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Een kop met een inhoud van 170 ml die witte suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met ongezoet cacaopoeder; 3 eidooiers, geslagen; Een kom met een inhoud van 2/3 liter die zware room bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die halfzoete chocoladeschilfers bevat

Als u van chocolade-ijs houdt, zult u dol zijn op dit ijs dat doet denken aan een bevroren mousse. Dit recept bevat rauwe eieren. We raden aan dat zwangere vrouwen, jonge kinderen, ouderen en ziekenhuizen geen rauwe eieren consumeren.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in grote kom suiker en cacao. Voeg eierdooiers toe en meng met de elektrische mixer. Voeg beetje bij beetje een beetje crème toe en klop goed na elke toevoeging. Meng het mengsel in de koelkast.
Terwijl het crèmemengsel koud is, rasp je chocoladestukjes in de blender of keukenmachine of gebruik je een roterende rasp, tot ze goed zijn. Roer het mengsel in met room.Vries in de bus met ijsmachine volgens de instructies van de fabrikant.