Chocolade kaas fudge

In een pan op middelhoog vuur, smelt de kaas en boter samen, onder voortdurend roeren tot een gladde massa.

Haal van het vuur en voeg de vanille en noten toe.

In een grote kom de suiker en cacao samen zeven.

Giet het kaasmengsel in het suiker- en cacaomengsel en roer tot het volledig gemengd is.

Het snoep zal erg stijf zijn.

Gebruik je handen, haal het snoep uit de kom en druk het gelijkmatig en stevig in de pan.

Vanwege de hoeveelheid boter in dit recept klop je de bovenkant van het snoep met een papieren handdoek om de overtollige olie te verwijderen.

Plaats de pan in de koelkast tot het snoep stevig is.

Om snoep te serveren, snijd in vierkanten.

Enjoy!