Chocolade marshmallow kussens

Name: chocolade marshmallow kussens
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 24 cookies, 24
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halfzoete chocoladeschilfers of een kom met een inhoud van 1/4 liter die melkchocoladeschilfers bevat; 60 liter plantaardige olie; 2 eetlepels water; 1 ei; Een kopje met een inhoud van 170 ml met gehakte pecannoten; 12 grote marshmallows, gehalveerd; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halfzoete chocoladeschilfers of een kom met een inhoud van 1/4 liter die melkchocoladeschilfers bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met slagroom; 1 theelepel boter of 1 theelepel margarine; 1 theelepel vanille; Een kopje met een inhoud van 130 ml met poedersuiker

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kom de koekjesmix, olie, water, ei en pecannoten tot het deeg zacht is.
Laat het deeg vallen door een ronde eetlepels of iets minder (deze zijn het best aan de kleine kant, zodat je bij elke hap een voorproefje krijgt van marshmallow!) Op een niet-ingevroren bakplaat 2 "van elkaar. Strijk de topjes licht af.
Bak 7-9 minuten; haal uit de oven en druk snel op de gesneden kant van de marshmallow half licht bovenop het koekje.
Bak 1-3 minuten langer of tot marshmallow net begint te verzachten. Je kunt de marshmallow een beetje afvlakken als je wilt.
Koel 2 minuten op bakplaat, verwijder deze naar koelrekken. Laat ongeveer 20 minuten afkoelen.
Ondertussen in een kleine steelpan of dubbele boiler, smeltende chocoladeschilfers op laag vuur regelmatig roerend tot ze glad zijn.Verwijder van het vuur en voeg room, boter en vanille toe; meng goed. Houd in poedersuiker tot een gladde massa.
Spread frosting over cooled cookies in a swirling motion covering marshmallow.Let frosting set and enjoy!