Chocolade meringue cookies

Name: chocolade meringue cookies
Yield: 18
Ingredients: 3 eiwitten; 0.125 theelepel room van wijnsteen; 1/2 theelepel vanille-extract; Een kop met een inhoud van 170 ml die witte suiker bevat; 1 eetlepel ongezoet cacaopoeder; Een kop met een inhoud van 80 ml die halfzoete chocoladeschilfers bevat

Dit is een meringue-koekje met een dubbele chocoladesmaak. Bewaar deze in een luchtdichte container.

Ingrediënten

3 eiwitten
0.125 theelepel room van wijnsteen
1/2 theelepel vanille-extract

Een kop met een inhoud van
170 ml die witte suiker bevat
1 eetlepel ongezoet cacaopoeder
Een kop met een inhoud van
80 ml die halfzoete chocoladeschilfers bevat

Bereiding

Verwarm de oven voor op 140 graden (150 ° C).
Combineer eiwit, room van wijnsteen en vanille. Beet tot de blanken zachte pieken vormen. Voeg suiker toe; klop tot stijve pieken vormen, en het mengsel wordt glanzend. Vouw in cacao en chocoladeschilfers.
Laat het mengsel per theelepel op een ingevette bakplaat vallen. Bak 25 tot 30 minuten.