Chocolade mint fudge

Name: chocolade mint fudge
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8-10
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met halfzoete chocoladeschilfers; 1 (397 gram) kan gecondenseerde melk verzachten; 2 theelepels vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met een witte banketbakkerslaag; 1 eetlepel pepermunt extract; 1 druppel groene voedselkleuring

Maak en deel dit Chocolate Mint Fudge recept van.

Ingrediënten

Bereiding

in dikke pan op laag pitje, smelt chocoladeschilfers met een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gezoete gecondenseerde melk en vanille.
Verspreid de helft van het mengsel in een met waspapier beklede 8 of 9 in een vierkante pan; 10 minuten afkoelen of tot het stevig is.
Bewaar het resterende cholaatmengsel op kamertemperatuur.
IN een andere zware pan op laag vuur, smelt de banketbakkersstukjes met de resterende gezoete gecondenseerde melk (het mengsel zal dik zijn).
Roer het pepermunt extract en de kleurstof (indien gewenst) erbij.
Verspreid dit mengsel op een gekoelde chocoladelaag; 10 minuten langer afkoelen of tot het stevig is.
Verdeel het gereserveerde chocolademengsel over de muntlaag.
Koel 2 uur of tot het stevig is.