Chocolade mint snoep

Name: chocolade mint snoep
Total time: 20 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met (340 gram) halfzoete chocoladeschilfers; 1 blik (397 gram) gezoete gecondenseerde melk, verdeeld; 2 theelepels vanille-extract; 170 gram witte snoepcoating, grof gehakt; 2 tot 3 theelepels pepermunt extract; 3 dalingen groene voedselkleuring

Ik heb nog nooit snoep gemaakt totdat ik dit recept probeerde. Nu maak ik het elke vakantie. Kendra Pedersen, Battle Ground, Washington

Ingrediënten

Bereiding

Smelt in een zware pan chocolaatjes met een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat. Haal het vuur eraf; roer de vanille erdoor. Spreid de helft in een met was beklede 8-inch vierkante pan; 10 minuten afkoelen of tot het stevig is.
Ondertussen, in een zware pan op laag vuur, kook en roer de suikergoedcoating met de resterende melk tot de coating gesmolten is en het mengsel glad is. Voeg pepermuntextract en voedselkleuring toe. Spreid over de onderste laag; 10 minuten afkoelen of tot het stevig is
Verwarm eventueel resterend chocolademengsel; verspreid over de muntlaag.Kop gedurende 2 uur of totdat stevig.Verwijder van de pan; gesneden in 1-in.squares.