Chocolade pindakaas bloesemkoekjes

Name: chocolade pindakaas bloesemkoekjes
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 54
Ingredients: Reynolds® perkamentpapier; Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die pindakaas bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die kristalsuiker bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1/8 theelepel bakpoeder; 1 ei; 1 eetlepel melk; 1 theelepel vanille; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 60 ml die ongezoet cacaopoeder bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die kristalsuiker bevat; Suikerkaas met "chocolade"

Geef traditionele pindakaasbloesems een decadente update met een chocolade-pindakaasdeeg met daarop een kus van pure chocolade.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden. Leg twee bakplaten bij Reynolds®-perkamentpapier.
Klop het verkort en pindakaas in een grote kom met een elektrische mixer op middellange tot hoge snelheid gedurende 30 seconden. Voeg de bruine suiker, bakpoeder en baking soda toe.Beat tot gecombineerd, af en toe schrapen de zijkanten van de kom.Beat in de Ei, melk en vanille tot gecombineerd. Doe zoveel mogelijk bloem en cacaopoeder bij de mixer, gebruik eventueel een houten lepel aan het einde.
Plaats de kristalsuiker in een kleine kom. Vorm het deeg in centimeterkogels. Rol de ballen in suiker om te bekleden. Plaats de ballen 5 centimeter uit elkaar op de voorbereide koekjesbladen.
Bak 10 tot 12 minuten of tot de randen stevig zijn. Duw onmiddellijk een donkere chocoladesuikergoed in het midden van elk koekje. Glijd het perkament met de koekjes op een draadrek; volledig afkoelen.