Chocolade wafel koekjes

Name: chocolade wafel koekjes
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Ingredients: 2 (28 gram) vierkanten halfzoete chocolade; Een kop met een capaciteit van 80 ml die boter bevat; 2 eieren; 2 eetlepels suiker voor banketbakkers; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 2 eetlepels suiker voor banketbakkers

Deze smaken naar brownies. Ik verdubbel dit recept altijd! Ze zijn ook goed berijpt met hagelslag of gehakte noten.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een zware steelpan de chocolade en de boter. Kook op laag vuur, onder voortdurend roeren, tot een gladde massa. Verwarm het wafelijzer.
Klop in een middelgrote kom de eieren, suiker en vanille samen tot het licht. Roer het chocolademengsel erdoor en roer dan geleidelijk de bloem erdoor tot het glad is.
Laat het beslag vallen door lepellepels op het voorverwarmde wafelijzer te stapelen om vier koekjes tegelijk te maken. Sluit het wafelijzer en laat het 60 tot 90 seconden bakken, of tot de koekjes stevig zijn. Haal het strijkijzer uit de koelkast om op de rooster af te koelen. stoer.