Chocoladekoekjes (beste evah!)

Name: chocoladekoekjes (beste evah!)
Cook time: 9 min
Total time: 19 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat (op kamertemperatuur gebracht); 2 grote eieren (op kamertemperatuur gebracht); 1 theelepeltje pure vanille-extract (ik hou van Mexicaanse vanille, meer van een pure smaak); Een kop met een inhoud van 80 ml die bruine suiker bevat (licht of donker); Een kop met een inhoud van 80 ml die bruine suiker bevat (licht of donker); 1 theelepel zout; 1 theelepel bakpoeder; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met chocoladestukjes (normaal 28 454 gram zak)

Dit kwam eigenlijk van een naamloze zak met chocoladeschilfers die we vele jaren geleden op vakantie hadden gekocht. Sindsdien is ons huis NOOIT thuis geweest met een koekjespot vol. Een vriend die me tolereert dat ze geschokt was toen ze onze koektrommel leeg van deze chocoladekoekkoekjes. Zei dat een van deze koekjes altijd haar verlangen naar zoete dingen bevredigde! :)

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom room boter en voeg vervolgens suikers en vanille toe tot een gladde en romige massa.
Voeg in een andere grote kom meel, zout en baksoda toe en combineer.
Voeg de eieren toe aan de boterkom en mix tot het geheel is vermengd. Niet teveel mengen.
Voeg geleidelijk meelmengsel toe aan de boterkom, ongeveer 190 liter per keer. Niet te veel mengen, mixen tot alles gecombineerd is.
Chocoladechips toevoegen.
Laat kleine lepels vallen op bakplaten of bakplaatjes met silpatmatten. Silpat helpt ze om taai en knapperig te blijven (omdat we ze graag kauwen).
Bak 9-11 minuten.
Laat de koekjes na afkoeling gedurende 2 minuten 10-15 minuten op een rooster staan tot ze volledig zijn afgekoeld.
Overbrengen naar favoriete cookie-pot
Om Ice Cream Cookies te maken:
If you add a scoop of your favorite Vanilla Ice Cream between 2 cookies and roll in jimmes - also known as chocolate sprinkes for you non-New England-ers you will have the worlds best Ice Cream Cookies EVAH!

Blogs die misschien interessant zijn

kan marihuana mensen met diabetes helpen

havermout en diabetes de dos en dons

gezonde banaan havermoutkoekjes

wat is stevia

zelfgemaakte versus in de winkel gekochte chocoladeschilferkoekjesdeeg

Ik vond het geweldig

Chocoladekoekjes (beste evah!)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies