Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DIANNE DELL
Chocoladekoekjes met chocolade omhulde rozijnen
We kochten een bosje met rozemarijn bedekte rozijnen uit de snoepbakken waar je opschept wat je wilt. Dus mijn DH heeft veel opgeschept! Ik heb de helft ervan verborgen totdat ik dit recept samen gooide. De buitenkant is knapperig, maar het midden zal vochtig en taai zijn. Dit recept heeft twee manieren om een routebeschrijving te maken, dus het is geen moeilijk recept om samen te stellen. Jouw keuze.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Klop de bloem, bakpoeder, zout en bakpoeder samen in een middelgrote kom.
-
Smelt de boter in een steelpan op middelhoog vuur of in de magnetron. Haal de pan van het vuur en voeg de bitterzoete chocolade toe, zet opzij tot het gesmolten is.
-
Klop de eieren, dooier, bruine suiker en vanille samen in een middelgrote kom en klop dan langzaam het gesmolten chocolademengsel erin.
-
Roer het bloemmengsel erdoor om een los deeg te maken. Werk niet meer dan het deeg. Vouw in de met chocolade omhulde rozijnen. Bedek met plasticfolie en koel tot ze stevig zijn, ongeveer 2 uur.
-
Alternatieve methode voor eigenaars van keukenmachines :.
-
Smelt boter in micro.
-
Hak de chocolade in de keukenmachine fijn met een metalen mes.
-
Giet warme gesmolten boter in en verwerk tot een gladde massa.
-
Voeg vanille, bruine suiker, puls toe om te mengen. Voeg lichtgeklopte eieren en dooierpuls toe om te mengen.
-
Meng bloem, baking soda bakpoeder en zout en voeg toe aan het chocolademengsel en pulseer om te mengen.
-
Verwijder het deeg en vouw de met chocolade omhulde rozijnen erin.
-
Dek af met plastic folie en laat het in de koelkast tot het stevig is, ongeveer 2 uur.
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F.
-
Bekleed een bakplaat met bakpapier. Vorm het deeg in ballen, ongeveer 5 centimeter of 43 gram elk, en leg op de voorbereide bakplaten, laat een paar centimeter tussen de koekjes. Bak ongeveer 13 tot 15 minuten. Koel op een rek.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minToetjeboter, suiker, ananas SAP, eieren, suiker, ananas SAP, meel, poeder, walnoten, kers-,heirloom ananas ondersteboven cake
-
70 minToetjeboter, suiker, eieren, vanille, amandel, meel, poeder, soda-, zout, melk, kokosnoot, kaas, boter, vanille, amandel, suiker, kokosnoot,blootsvoets contessa kokosnoot cake en glimmertjes - ina garten
-
10 minToetjekaas, slagroom, suiker, vanille pudding, suiker, navel oranje, munt,crèmekleurige dessertmousse
-
75 minToetjeboter, citroensap, ham, kaas, suiker, citroensap, slagroom, bosbessen, suiker, maïzena, water, bosbessen, citroensap,citroen bosbessenpizza
Ik vond het geweldig