Gers ogely - traditionele Koeweitse cake (olievrij)

Name: gers ogely - traditionele Koeweitse cake (olievrij)
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10-12
Ingredients: 6 eieren (normale grootte); Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; 1 theelepel kardemom poeder; 0,5 theelepel saffraan; 1 theelepeltje bloem voor alle doeleinden; 1 theelepeltje bloem voor alle doeleinden; 2 theelepels plantaardige olie; 1 eetlepel sesamzaadjes

Dit recept van de tante van mijn moeder, de oude traditionele cake in Koeweitse stijl, het recept is te gemakkelijk en zijn olievrije cake, alleen moet je goed weg komen voor en na het bakken. De beste manier om de taart te krijgen met een kopje thee.

Ingrediënten

Bereiding

-10) Verwarm de oven voor op 170 graden (180 graden Celsius). Vet en bloem een 23 centimeter ronde pan met een middengat en besprenkel met 0,5 eetlepels sesamzaad.
2) Klop met een elektrisch mengsel de eieren met de suiker gedurende 15 tot 20 minuten op hoge snelheid totdat het schuimig wordt (extra verzwakkend), voeg vervolgens de Cardamon en Saffron toe.
3) Voeg met een houten lepel de bloem toe en meng in verticale beweging (in en uit). Giet in de voorbereide pan en besprenkel met de resterende sesamzaadjes.
4) Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 tot 35 minuten, of totdat een tandenstoker die in de cake is gestoken er schoon uitkomt. Zaak klaar om op een rooster te worden. Onmiddellijk en volledig afkoelen.