Chocoladekoekjes met pecannoten gedroogde abrikozen

Name: chocoladekoekjes met pecannoten gedroogde abrikozen
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 34 cookies, 34
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ongezouten boter bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met daarin verpakte lichtbruine suiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met daarin verpakte lichtbruine suiker; 2 grote eieren; 255 gram fijne bitterzoete chocolade (of witte chocolade van fijne kwaliteit) of 255 gram halfzoete chocolade (of witte chocolade van fijne kwaliteit); Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte abrikoos; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met grof gehakte pecannoten

Mijn vriend Cheryl, gaf dit recept aan mij.De koekjes kwamen eruit DEVINE! Ik maak ze zonder de kersen, maar ik weet zeker dat ze ook geweldig met hen zouden zijn! Ik heb ook het bakplaat bekleed met perkamentpapier om te voorkomen dat het te veel wordt verspreid. Toen ik deze koekjes maakte liet ik het deeg ongeveer 45 minuten afkoelen. Zorg ervoor dat als je voor witte chocolade kiest, je witte chocolade van fijne kwaliteit gebruikt, omdat het een verschil!! Ik heb ook een kleine schep gebruikt om de koekjes op de bakplaat te laten vallen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 ° F.
Klop in een kom, meel, bakpoeder, bakpoeder en zout.
In een andere kom met een elektrische mixer klop je boter en suikers samen tot licht en luchtig. Voeg de eieren één voor één toe, goed kloppend na elke toevoeging. Meng in bloemmengsel tot ze net zijn gecombineerd.
Hak chocolade in stukjes van 1,25 centimeter en roer het beslag in met abrikozen en pecannoten. Werk in porties en laat het deeg in de eetlepels ongeveer 5 centimeter van elkaar vallen op niet-ingevette bakplaten. Bak in het bovenste en onderste derde deel van de oven, schakel de posities van de vellen halverwege het bakken ongeveer 12 minuten totaal of tot goudbruin. Koel op bakplaten op rekken gedurende 5 minuten en breng dan met een spatel over naar rekken om volledig af te koelen.
Bewaar in een luchtdichte verpakking ongeveer 5 dagen bij kamertemperatuur.

Blogs die misschien interessant zijn

13 beste gezonde desserts voordelen en recepten

zijn fruitige desserts een gezondere keuze nutritionists tell all

rabarber voeding voordelen en meer

19 desserts waarvan u niet zult geloven dat ze eigenlijk gezond zijn

gezondheidsvoordelen van perziken

Ik vond het geweldig

Chocoladekoekjes met pecannoten gedroogde abrikozen

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies