Chocolademunt whoopie pasteien

Name: chocolademunt whoopie pasteien
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 3 eetlepels canola-olie; 1 ei; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 60 ml die bakcacao bevat; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 4 theelepels vetvrije melk; VULLING:; 2 eetlepels boter, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1/8 theelepel mint extract; 4 druppels groene voedselkleuring, optioneel; 4 theelepels vetvrije melk

Deze schattige broodjeskoekjes uit onze Test Kitchen zouden een mooie aanvulling zijn op elk dienblad met een lekkernij voor vakanties.

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een grote kom suiker en olie tot kruimelig. Voeg het ei toe; klop gedurende 1 minuut. Meng de bloem, cacao, bakpoeder en zout. Meng voorzichtig in het suikermengsel. Voeg melk toe en meng goed. (Deeg kleverig wordt.) Rol met licht met bloem bestrooide handen het deeg in balletjes van 0,75 inch.
Plaats 2 inch uit elkaar op bakplaten bekleed met kookspray.
Maak een beetje plat met een glas bedekt met een kookspray. Bakken op 400 ° gedurende 4-5 minuten of totdat de randen zijn geplaatst en de bovenkant gekraakt is. 2 minuten koud houden voordat u de draad ophangt om af te koelen.
Meng in een kleine kom boter en suikerbakkerssuiker tot het kruimelig is. In het extract, de kleurstof desgewenst en melk opdrinken. Op de bodem van de helft van de koekjes; top met de resterende cookies.