Chocolademunttruffelkoekjes

Name: chocolademunttruffelkoekjes
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 9 dozens, 100
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die chocoladeschilfers bevat (mini heeft de voorkeur); Een kop met een inhoud van 130 ml die chocoladeschilfers bevat (mini heeft de voorkeur); Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker bevat; 3 eieren; 1/2 theelepel mint extract (niet weglaten); Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel bakpoeder; Een kop met een inhoud van 130 ml die chocoladeschilfers bevat (mini heeft de voorkeur); Een kopje met een capaciteit van 130 ml met snoepgoed, fijn vermalen

Deze koekjes zijn onze favoriete kerstkoekjes. Mijn man heeft deze met onze kinderen gemaakt sinds de oudste was slechts 1,5 jaar. Ze zijn geweldig - chocoladeachtig, fudgy en vochtig. Een echte winnende combinatie. Het deeg moet 2 uur gekoeld worden Dit is niet inbegrepen in de prep-tijd. Koekjes kunnen ongeveer een maand worden ingevroren en zullen ongeveer een week in een luchtdichte verpakking blijven zitten (hoewel we deze tijd eigenlijk nooit hebben kunnen testen omdat de gerechten in een mum van tijd zijn verdwenen). Canadian Living Magazine

Ingrediënten

Bereiding

In een zware steelpan ongezoete, half gezoete chocolade en boter smelten op middelmatig vuur.Verwijder van het vuur.
Roer krachtig in suiker; Hierna klop je de eieren 1 voor één in en klop je ten slotte het muntextract aan.
Meng in een aparte kom meel met bakpoeder; en voeg toe aan het chocolademengsel. Gebruik chocoladechips.
Overbrengen in kom, bedekken met plasticfolie en 2 uur reforigreer (maximaal 24 uur).
Verwarm de oven voor op 350 F.
Bereid bakplaat voor met perkamentpapier of spray met kookspray.
Rol het deeg uit tot ballen van 2,5 centimeter, plaats 5 centimeter uit elkaar op bakplaten.
Bak ongeveer 8 minuten.
Haal uit de oven en strooi elk koekje met een beetje van de gehakte snoepgoed. Laat het 5 minuten op de bakplaat afkoelen voordat je het naar het koelrek verplaatst.

Blogs die misschien interessant zijn

gezondheidsvoordelen van olijfbladextract

6 verrassende gezondheidsvoordelen van truffels

olijfolie voor huidverlichting

olijfolie voor eczeem is het effectief

olijfolie gebruiken voor haarverzorging

Ik vond het geweldig

Chocolademunttruffelkoekjes

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies