Chocoladepralines van hershey

Name: chocoladepralines van hershey
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met daarin verpakte lichtbruine suiker; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met daarin verpakte lichtbruine suiker; 6 eetlepels hershey-cacao; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die lichte room bevat; 6 eetlepels boter; 1 theelepel vanille; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met grof gebroken pecannoten

Maak en deel dit recept met Hershey's chocoladepralines van.

Ingrediënten

Bereiding

Lijn 2 koekjesbladen met vetvrij papier.
In een zware A-kom met een inhoud van 3 liter bevattende pan combineren suiker, bruine suiker, cacao en lichte room.
Kook op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren tot het mengsel kookt.
Zet het vuur laag, kook roerend occanionaal tot 234 (soft ball stage).
Haal van het vuur.
Voeg boter en vanille toe.
NOOIT STERVEN.
Koel bij kamertemperatuur tot 160 graden.
Voeg pecannoten toe, klop met een houten lepel tot het mengsel begint te verdikken (ongeveer 1-2 minuten) maar het is nog steeds glanzend.
Kom snel langs theelepeltjes op het bakplaat.
Stoer.
Winkel gedekt.