Chocoladeroompotten

Name: chocoladeroompotten
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: chocoladeschilfers; Een kopje met een inhoud van 130 ml met slagroom; 5 eetlepels Baileys Irish Cream; 227 gram mascarpone kaas; chocoladeschilfers

20 minuten is genoeg om deze heerlijk rijke woestijn te maken! De droom van een chocaholic! Gebruik voor de beste resultaten chocolade met ten minste 50% cacaobestanddelen.

Ingrediënten

Bereiding

Verbreek de chocolade en magnetron op Hoog gedurende ongeveer 2 minuten of tot ze gesmolten zijn, roer en zet apart om af te koelen.
Klop de crème tot er zachte pieken vormen, klop de Bailey's in de room.
Klop in een aparte kom de mascarpone tot een gladde massa en klop vervolgens in het Bailey-crèmemengsel.
Giet de afgekoelde chocolade in en roer lichtjes om een wervelingspatroon te vormen.
Lepel in 130 liter rammons of kleine steelglazen en bedek royaal met chocoladeschilfers.
Serveer of koel.