Chocoladeschilfer bananenbrood ii

Name: chocoladeschilfer bananenbrood ii
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 20
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die bakvet bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die witte suiker bevat; 2 eieren; 2 eetlepels mayonaise; 6 zeer rijpe bananen, gepureerd; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel zout; 1 theelepel bakpoeder; 2 theelepels bakpoeder; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halfzoete chocoladeschilfers; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten

Dit is echt een rijk, dessertbrood. Zeer geschikt voor een snel ontbijt of warm met boter als dessert. De walnoten kunnen indien gewenst worden weggelaten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet twee 23x13 centimeter broodpannen in.
Klop in een grote kom het bakvet en de suiker tot het licht en luchtig is. Roer de eieren één voor één door elkaar en klop goed met elke toevoeging. Roer de mayonaise en bananen erdoor. Roer de bloem, zout, bakpoeder en bakpoeder bij elkaar. . Blend het bloemmengsel in het bananenmengsel; roer net genoeg om gelijkmatig te combineren. Vouw in de chocoladeschilfers en walnoten.
Bak op 170 graden (175 C) tot een tandenstoker die in het midden van het brood is gestoken, schoon uitkomt, ongeveer 50 tot 75 minuten. Koel brood in de pan gedurende 20 minuten voordat je het naar een rooster afdruipt om volledig af te koelen.