Chocoladeschilfers gooey botercake

Verwarm de oven voor op 350. Smeer een centimeter bakpan licht in. Meng in de kom van een elektrische mixer de cakemix, het ei en de boter en meng goed. Plaats de bodem in de voorbereide pan en zet apart.

Gebruik nog steeds een elektrische mixer en klop de roomkaas tot een gladde massa; voeg eieren en vanille toe. Dompel in de suiker van banketbakkers en sla goed. Verminder snelheid van mixer en giet langzaam in boter. Meng goed.

Giet de vulling op het cakebeslag en verdeel gelijk. Spreuk chocola en noten op de vulling. Bak 40 à 50 minuten. Wees niet bang om een ​​oordeel te vellen over de kooktijd, want de oventemperaturen kunnen variëren. U wilt in het midden een beetje kleverig te zijn, dus bak het niet voorbij dat punt! Haal uit de oven en laat volledig afkoelen. Snijd in vierkanten.

* Variaties: Pumpkin Gooey: gebruik voor het cake-gedeelte een spice-cake-mix of een basis-gele cakemengsel. Volg het originele recept, voeg een 425 gram blik pompoentaartvulling en een extra ei toe aan de roomkaasvulling.Bak zoals gewoonlijk , haal uit de oven en laat afkoelen. Snijd in blokjes en dek elk vierkantje af met een pecannuur. Bewaar met een klodder verse slagroom.

Peanut Butter Gooey: Gebruik een chocoladetaartmix. Voeg een schaal toe met een inhoud van 1/4 liter die romige pindakaas en een extra ei tot roomkaasvulling bevat. Je kunt het beslag bestrooien met een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pinda's als je wilt. Ga verder zoals hierboven aangegeven.