Chocoladetaart in een lucht friteuse

Name: chocoladetaart in een lucht friteuse
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: bak spray; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 3,5 eetlepels boter, verzacht; 1 ei; 1 eetlepel abrikozenjam; 6 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 eetlepel ongezoet cacaopoeder; zout naar smaak

Dit is een chocoladetaart die ik maak in mijn luchtfriteuse, ik gebruik graag een ringtin omdat het de kooktijd nog korter maakt, perfect voor een stel of klein gezin. Top met poedersuiker.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een luchtfriteool voor op 160 graden (160 graden Celsius). Spuit een kleine gecanneleerde buispan met kookspray.
Klop de suiker en boter samen in een kom met een elektrische mixer tot het licht en romig is. Voeg ei en jam toe; mix tot gecombineerd. Zift in bloem, cacaopoeder en zout; meng grondig. Giet het beslag in de voorbereide pan. Laat het oppervlak van het beslag op de achterkant van een lepel rusten.
Plaats de pan in de frituurmand. Kook tot een tandenstoker in het midden van de cake komt, ongeveer 15 minuten.