Chocoladetunnel fudge cake

Name: chocoladetunnel fudge cake
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10-12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met poedersuiker; 1/4 liter plantaardige olie; 1 ei; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 3 eetlepels cacao bakken; 2 theelepels bakpoeder; 2 theelepels bakpoeder; 1 1/2 theelepels zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die zeer krachtige koffie bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pecannoten; 2 theelepels vanille; 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; 1 ei; Een beker met een inhoud van 130 ml met schilferige kokosnoot; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halfzoete chocoladeschilfers; 2 eetlepels boter of 2 eetlepels margarine, gesmolten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met poedersuiker; 3 eetlepels cacao bakken; 1 -3 eetlepel zeer warm water; 2 theelepels vanille

Een heerlijke, vochtige bundt cake met een roomkaasvulling in het midden en een heerlijke chocolade glazuur! :)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 F.
Zet het ovenrek op de op een na laagste stand.
Smeer en flour een bundt pan.
Klop in een kom 1/2 liter suiker met olie en 2 eieren op hoge snelheid van een elektrische mixer, gedurende 1 minuut.
Meng bloem, bak cacao, bakpoeder, bakpoeder en zout.
In een andere kleine kom, combineer de koffie met de karnemelk.
Voeg het bloemmengsel en het koffiemengsel toe aan het oliemengsel; sla gedurende 3 minuten op gemiddelde snelheid.
Roer noten en 1 theelepel vanille erdoor.
Giet de helft van het cakemengsel in de voorbereide pan.
in een andere kom, sla roomkaas op middelmatige snelheid tot luchtig; voeg geleidelijk 60 liter suiker toe en het resterende ei; verslaan tot het gemengd is.
Roer de resterende 1 theelepel vanille, kokos en chocoladeschilfers erdoor.
Schep over het cakebeslag in de pan, laat centimeter rand rond het midden en de rand van de pan.
Top met het resterende cakebeslag.
Bak gedurende 1 uur en 10 minuten, of totdat cake tests zijn gedaan.
Koel 15 minuten in de pan op een rooster.
Verwijderen uit de pan; Koel volledig op een rooster.
Om glazuur te maken: Smelt de boter in een pan op laag vuur; roer poedersuiker en 1 el water en de 2 tl vanille, meng tot een gladde massa, voeg indien nodig meer water toe om de gewenste consistentie voor glazuur te bereiken.
Sprenkel over de afgekoelde cake.