Chocolate chip cookie layer cake

Name: chocolate chip cookie layer cake
Cook time: 15 min
Total time: 105 min
Yield: 16
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 eieren; 1 theelepel vanille-extract; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 (340 gram) zak halfzoete chocoladeschilfers; berijpen:; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; Een kopje met een inhoud van 80 ml die melk bevat; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kop met een inhoud van 170 ml die cacaopoeder bevat

Ik maakte deze cake voor het eerst voor de verjaardag van mijn broer. Hij geeft niet om normale cake, en zijn favoriete snoepje is chocoladekoekjes, dus hij (en de rest van de familie) vonden dit geweldig. Hij heeft er elke verjaardag om gevraagd sinds hij jarig is. .Een keer toen ik het aan tien mensen serveerde en er restjes over waren, betrapte ik mijn vader die het de volgende ochtend at voor het ontbijt! Alle liefhebbers van chocoladekoekjes moeten het proberen! Serveer met vanille-ijs.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet 3 grote bakplaten in. Snijd drie centimeter rondjes bakpapier en leg elke ronde op elke bakplaat.
Klop 1/4 liter boter, bruine suiker en witte suiker samen in een kom met behulp van een elektrische mixer tot het zacht en glad is. Meng eieren, 2 theelepels vanille-extract, bakpoeder en zout totroomboter tot ze net zijn gecombineerd; Roer de bloem erdoor tot het deeg net is vermengd. Vouw chocoladeschilfers in het deeg.
Verdeel het deeg in 3 delen; druk 1 deel op elke perkamentronde.
Bak in de voorverwarmde oven tot de koekjesronden bruin en knapperig zijn aan de randen en in het midden liggen, 15 tot 20 minuten.Verwijder uit de oven en laat het geheel afkoelen.
Roer gesmolten boter, melk en 1 theelepel vanille-extract samen in een kom.Let de suiker en cacaopoeder van suikerbakkers samen in een aparte kom tot een gelijkmatige hoeveelheid. Meng het botermengsel in het cacaomengsel tot het glazuur glad en verdikt is.
Schil perkamentpapier van de onderkant van elke koekjesronde. Zet de mooiste ronde op tafel om te gebruiken voor de bovenste laag. Spreid 0,5 glazuur uit op 1 koekje rond en boven met een tweede ronde koekje. Spreid overgebleven glazuur op de tweede koekje rond en boven met de derde koekjesronde.