Ingevroren frambozen swirl kwarktaart pleinen

Name: ingevroren frambozen swirl kwarktaart pleinen
Total time: 205 min
Yield: 8
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml met graankrakercrumbs uit Graham; 3 eetlepels boter, gesmolten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 3 eieren, gescheiden; 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 1/8 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die zware room bevat; 1 (284 gram) bevroren frambozenpakket, gedeeltelijk ontdooid

Dit bevroren frambozen-roomkaas dessert is spectaculair en kan worden gemaakt vooruit omdat het bevroren wordt geserveerd.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 ° C). Vet een 18x28x5 centimeter bakvorm vet in en zet opzij.
Roer de graham-crackerkruimels, gesmolten boter en suiker in een kom door elkaar tot ze goed zijn gemengd. Druk het mengsel in de bodem van de voorbereide pan.
Bak de crackerkorst uit Graham in de voorverwarmde oven tot hij goudbruin is, ongeveer 8 minuten.
Klop in een aparte kom de eierdooiers op hoge snelheid tot ze dik en citroen gekleurd zijn. Voeg de verzachte roomkaas, suiker en zout toe.Begin op lage snelheid en oplopend tot hoog, sla tot een gladde massa.
Leg het eiwit in een grote kom en klop tot er stijve pieken ontstaan. Vouw het eiwit voorzichtig in het roomkaasmengsel.
Plaats de zware room in een kom en klop tot het stijf is. Giet voorzichtig de slagroom in het roomkaasmengsel.
Plaats de frambozen in een blender. Bekleed en meng op lage snelheid tot de bessen zacht worden. Wissel de helft van de bessen in het roomkaasmengsel. Spreid het roomkaasmengsel gelijkmatig over de korst.
Schep de overgebleven frambozen op het roomkaasmengsel. Gebruik een mes om de bessen in de roomkaas te draaien en maak een rood en wit krulpatroon.
Dek de pan goed af met folie of vriezerfolie. Plaats minimaal 3 uur in de vriezer. Laat het deeg 30 minuten staan voordat je het serveert en snij het daarna in vierkanten.