Chocolate chip pepermuntkoekjes

Name: chocolate chip pepermuntkoekjes
Cook time: 12 min
Total time: 50 min
Yield: 30
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1 ei; 1 theelepel vanille-extract; 1 theelepeltje pepermunt extract; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 60 ml die ongezoet cacaopoeder bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halfzoete chocoladeschilfers

Een chocoladeachtig chocoladekoekje, met pepermuntsmaak. Dit is voor kinderen of volwassenen (ik ben een 10-jarige.) Ze smaken het lekkerst als ze nog warm zijn.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C). Vet de bakplaten in.
Klop boter, witte suiker en bruine suiker samen in een grote kom tot het licht en luchtig is. Leg ze in het ei en roer er de vanille- en pepermunt extracten bij. Combinatiemeel, cacaopoeder, bakpoeder en zout; Roer geleidelijk in het geroomde mengsel. Meng in de chocoladeschilfers. Druppel af met afgeronde lepels op de voorbereide bakplaten.
Bak 12 tot 15 minuten in de voorverwarmde oven. Laat koekjes 5 minuten op bakplaatjes afkoelen voordat ze naar een rooster worden overgebracht om volledig af te koelen.