Chocolate sandwich cookies i

Name: chocolate sandwich cookies i
Cook time: 8 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met ongezoet cacaopoeder; 1/8 theelepel zout; 3 theelepels bakpoeder; 1 eetlepel melk; 2 eieren; 1 1/2 theelepels vanille-extract; Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat, verzacht; Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1/8 theelepel zout; 1 (198 gram) pot marshmallow creme; 1 1/2 theelepels vanille-extract; 1 eetlepel melk

Uitstekend bevroren. Ik heb in de loop der jaren hiermee gespeeld en kom met verschillende variaties. In de vakantie heb ik 1 theelepel pepermunt-extract aan de vulling toegevoegd in plaats van de vanille en heb ik ook geperst pepermuntsnoep in de vulling gebruikt. Ik heb ze ook in chocolade gedoopt en bekleed met banketbakkerssuiker.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Meng in een grote kom bloem, witte suiker, cacaopoeder, 0,75 theelepel zout en bakpoeder. Roer in 3/8 liter melk, eieren, 1,5 theelepel vanille en bakvet. Meng tot een gladde massa met een elektrische mixer. afgeronde theelepeltjes op niet-ingevette koekjes. Verlaat de ruimte en gebruik alleen een theelepeltje; deze verspreiden zich.
Bak 7 tot 8 minuten in de voorverwarmde oven.Verwijder onmiddellijk van de pan en laat afkoelen op een rooster.
Om de vulling te maken, combineer de boter, banketbakkerssuiker, 0.125 theelepel zout, marshmallow creme, 1.5 theelepels vanille en 1 eetlepel melk in een middelgrote kom.Beat met mixer tot luchtig. Spreid het vulling op een koekje, en bedek met een andere sandwich stijl.