Chorizo pasta bakken

Name: chorizo pasta bakken
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ui, gehakt; 1 eetlepel olie; Chorizo-worst van 200 g; 1 eetlepel tomatenpuree; 1 eetlepel tomatenpuree; 1 groene chili peper, dun gesneden; 300 g pasta; 200 g kaas

Ingrediënten

1 ui, gehakt
1 eetlepel olie
Chorizo-worst van 200 g
1 eetlepel tomatenpuree

1 eetlepel tomatenpuree
1 groene chili peper, dun gesneden
300 g pasta
200 g kaas

Bereiding

Verhit olie en bak ui tot ze zacht en doorschijnend is.
Leeg blik tomaten in de pan en voeg gekookte ui, chili, tomatenpuree en chorizo toe.
Breng aan de kook of laat het 30 minuten sudderen.
Kook ondertussen pasta in voldoende kokend zout water.
Giet de pasta af.
Voeg saus toe aan pasta en meng goed door elkaar.
Doe het in een ovenvaste schaal en bedek met de geraspte kaas.
Bak in de oven - Gas merk 6 - 200C (180C in de ventilatoroven) gedurende 20 - 30 minuten, afhankelijk van hoe knapperig je de kaas topping.
Serveer met knapperig brood.