Chris Bay Area Burger

Name: Chris Bay Area Burger
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram gehakt; 2 teentjes knoflook, gehakt; 2 eetlepels extra vierge olijfolie; 1 1/2 theelepels zout; 1 theelepel versgemalen zwarte peper; 1/2 theelepel gedroogde basilicumbladeren; 4 hamburgerbroodjes, split

Deze hamburgers zijn de hit van mijn stad. Al mijn vrienden komen elk weekend langs alleen voor deze hamburgers. Met een klein beetje basilicumbladeren en wat olijfolie, zult u helemaal kwijlen terwijl u deze eet.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een buitengrill voor op een hoog vuur. Mix het gehakt, knoflook, olijfolie, zout, peper en basilicum bij elkaar. Verdelen in vier ballen, en pletten in pasteitjes.
Kook de pasteitjes ongeveer 3 tot 5 minuten aan elke kant, of naar de gewenste gaarheid. De interne temperatuur moet minstens 70 graden zijn. Verwijder de grill en plaats deze op hamburgerbroodjes. Top met gewenste toppings en kruiden.