Ham brood i

Name: ham brood i
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 8
Ingredients: 900 gram gemalen ham; 600 gram gemalen varkensvlees; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gedroogde broodkruimels; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die verdampte melk bevat; 1/8 theelepel zout; 1/8 theelepel gemalen zwarte peper; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 1 eetlepel mosterdpoeder; 60 liter ciderazijn

Dit was een favoriet recept van onze mama's voor het diner op zondag. We vonden het allemaal geweldig, en ik weet zeker dat je dat ook zult doen. De aardeham wordt gevormd tot een gehaktbrood en gebakken in de oven.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Meng in een grote kom de ham, varkensvlees, eieren, paneermeel, verdampte melk, zout en gemalen zwarte peper. Meng alles goed en vorm tot een brood. Leg het brood in een licht ingevette 23x33 centimeter ovenschaal.
Bak gedurende 90 minuten op 170 graden (175 C).
Terwijl het brood bakt, combineer de bruine suiker, mosterdpoeder en azijn. Meng goed en giet het brood in de laatste 15 minuten van het bakken.