Christmas eve tortiere (joan's pork pie)

Name: Christmas eve tortiere (joan's pork pie)
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: 1 dubbele kroger pastakorst; 400 1 gram gemalen varkensvlees; Een kop met een inhoud van 130 ml die groentebouillon bevat; 1 kleine ui, gehakt; 1 teentje knoflook, geplet; 2,5 centimeter gemalen kruidnagels; 1/4 theelepel gemalen foelie; 1/4 theelepel gemalen salie; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 3 middelgrote aardappelen

Maak en deel dit Christmas Eve Tortiere (Joan's Pork Pie) recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Kook en pureer de aardappelen.
Combineer varkensvlees, ui, knoflook, foelie, salie, kruidnagel, peper en bruin vlees.
Voeg bouillon toe en laat sudderen totdat het meeste is opgenomen.
Voeg naar smaak zout en peper-naar-vleesmengsel toe.
Meng het mengsel van aardappel en vlees en laat afkoelen.
Verwarm de oven voor op 375 graden.
Vul de pasteikorst en voeg de tweede korst toe om te dekken. Garneer de randen en gebruik restjes korst voor decoraties voor de feestdagen.
Gegroefde korst om stoom te laten ontsnappen.
Bak 60 minuten op 375 graden.