Chuck's melasse Franse toast

Name: Chuck's melasse Franse toast
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 4 eieren; 3 eetlepels melasse; Een kop met een inhoud van 130 ml die zware room bevat; 1 theelepel vanille-extract; 2,5 centimeter gemalen gember; 2,5 centimeter gemalen kaneel, of meer naar smaak; 12 dikke plakken challah brood; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat

De melasse in het beslag geeft deze versie van het klassieke ontbijt eten een karamelkleurige coating die heel lekker is. Deze is ook een geweldige manier om de overgebleven Challah van Sjabbat te gebruiken op een zaterdagochtend

Ingrediënten

4 eieren
3 eetlepels melasse
Een kop met een inhoud van
130 ml die zware room bevat
1 theelepel vanille-extract

2,5 centimeter gemalen gember
2,5 centimeter gemalen kaneel, of meer naar smaak
12 dikke plakken challah brood
Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat

Bereiding

Klop de eieren, melasse, room, vanille, gember en kaneel in een kom tot een glad mengsel. Dompel de challah-plakjes in het beslag tot alle kanten bedekt zijn.
Smelt de helft van de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Leg de helft van de challah-plakjes in de pan en kook tot goudbruin aan elke kant, ongeveer 3 minuten per kant. Herhaal met de resterende boter en de challe-plakjes.