Zoete en zoute granola

Name: zoete en zoute granola
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 16
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die bruine suiker bevat; 60 liter water; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met opgerolde haver; 1/2 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte walnoten; 2 theelepels gemalen kaneel; 1 eetlepel honing; 2 theelepels vanille-extract

Een geweldig granola-recept dat een perfecte aanvulling is voor ontbijtgranen, yoghurt, fruit of gewoon om gewoon te genieten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een oven voor op 130 graden (135 ° C). Bekleed een pan van 25x38 centimeter met vetvrij papier.
Meng bruine suiker en water in een magnetronbestendige kom.Kook in de magnetron om de suiker op te lossen, ongeveer 1 minuut. Combineer haver, zout, walnoten en kaneel in een grote kom.Roge suikermengsel, honing en vanille-extract. Meng goed . Giet het mengsel op de voorbereide pan en spreid het gelijkmatig uit. Creëer clusters door kleine handjes van het havermengsel samen te knijpen.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20 minuten.Verwijder van de oven en roer granola voorzichtig met een lepel.Terug naar de oven en bak nog eens 25 minuten.De granola wordt lichtbruin en blijft uitharden tijdens het afkoelen.