Cinco de mayo braadpan

Name: cinco de mayo braadpan
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram gehakt; 1 theelepel plantaardige olie, of indien nodig; 1 ui, in blokjes gesneden; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1 (284 gram) kan tomaten in blokjes snijden met groene chili pepers (zoals RO * TEL®), uitgelekt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met salsa, uitgelekt; 1 (198 gram) kan maïs in Mexicaanse stijl, gedraineerd; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter met daarin versnipperde Cheddar-kaas, verdeeld; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper

Een eenvoudig, bevredigend hoofdgerecht waar onze familie van geniet. Je kunt kazen met verminderd vetgehalte en zure room gebruiken, maar gebruik de vetvrije keuzes niet. Bewaar met een klodder zure room, gesneden zwarte olijven, meer salsa en opgewarmd tortilla's.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roerbak het vlees in de hete koekenpan tot het bruin en kruimelig is, 5 tot 7 minuten; vet afvoeren en weggooien. Overbrenging van gehakt naar een ovenschaal van centimeters.
Verhit olie in een koekenpan op middelhoog vuur; kook en roer de ui en knoflook in de hete olie tot de ui doorschijnend is, ongeveer 10 minuten. Het mengsel van de uienui over rundergehakt.
Meng tomaten met groene chili pepers, salsa, maïs, zure room, 1/4 liter Cheddar, zout en zwarte peper in gemalen rundvlees; top met resterende 1/2 liter Cheddar-kaas.
Bak in de voorverwarmde oven tot het gaar is en kaas wordt gesmolten, ongeveer 45 minuten. Laat het 10 minuten staan voordat je het serveert.