Cindy is echt goede gegratineerde aardappelen

Name: cindy is echt goede gegratineerde aardappelen
Cook time: 55 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 8 rode aardappelen; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die crackerkruimels bevat; 2 eetlepels boter; 2 eetlepels boter; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 1/4 theelepel droge mosterd; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met geraspte Cheddar-kaas

Dit is het recept van een vriend van mijn ouders. We vonden het geweldig als kinderen en ik heb het gemaakt voor mijn gezin, dat het ook heel leuk vindt.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de aardappelen in een grote pan en bedek met water. Meng aan de kook op hoog vuur, zet dan het vuur laag tot medium laag, dek af en laat sudderen tot ze zacht zijn, ongeveer 20 minuten. Verdun en laat afkoelen tot de aardappelen koel zijn genoeg om te verwerken.Slice in centimeter plakken, en plaats in een bakvorm van 1 liter; opzij zetten.
Verwarm een oven voor op 170 graden (175 ° C). Beweeg de crackerkruimels en gesmolten boter samen in een kleine kom; opzij zetten.
Terwijl de aardappelen koken, smelt je 2 eetlepels boter in een steelpan op middelhoog vuur. Klop de bloem erin en roer tot het mengsel pasteachtig en licht goudbruin is, ongeveer 5 minuten. Klop de melk voorzichtig in het meel. mengsel, en breng aan de kook op middelhoog vuur. Kook en roer tot het mengsel dik en glad is, 10 tot 15 minuten. Roer de mosterd, zout, peper en Cheddar door tot de kaas gesmolten is en de saus glad is; over de aardappelen gieten. Pronk met de cracker kruimels.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de crackers goudbruin zijn en de saus bruisend is, 35 tot 45 minuten.