Citroen-Dijon geroosterde spruitjes

Name: citroen-Dijon geroosterde spruitjes
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram verse spruitjes; 1 eetlepel extra vierge olijfolie; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 1 eetlepel Dijon-mosterd; 1/4 theelepel zout; 1 citroen, sap van

Een pittige, snelle manier om spruiten te bereiden. Gebruik het sap van een rijpe citroen - Meyer-citroenen hebben de voorkeur als je ze kunt krijgen. Je kunt wat honing toevoegen aan de saus als je een zoetere smaak wilt.

Ingrediënten

400 gram verse spruitjes
1 eetlepel extra vierge olijfolie
1/2 theelepel knoflookpoeder
1/4 theelepel gemalen zwarte peper

1 eetlepel Dijon-mosterd
1/4 theelepel zout
1 citroen, sap van

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 F.
Snij de onderkant van elke spruitenkrullen af (minder dan 0,25 ") en snijd vervolgens in de lengte in de lengte.
Combineer alle andere ingrediënten in een kom. Gooi vervolgens spruitjes met saus in een ovenschaal - Spruiten in een enkele laag verdelen.
Rooster gedurende 25 minuten of totdat spruitjes licht bruin en zacht zijn.
Serveer warm of koud.