Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
CAREYBUG
Franse courgettefritters
Supersnel voorgerecht of garnering. Dit is het recept van Michelin-kok George Boyer. Het kan worden geserveerd tijdens het aperitief of als garnering voor vis of gegrild vlees. Elegant en supergemakkelijk.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Doe alle ingrediënten voor het frituurbeslag in een kom en klop tot een gladde massa.
-
Snij de courgette in kleine stukjes van ongeveer 0,5 centimeter dik.
-
Doop de plakjes in het bakbeslag en bak vier-voor-vier in hete olie.
-
Afvoer op absorberend papier.
-
Breng de beignets op smaak met fleur de sel.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minGroentebroccoli roosjes, water, peper, boter, gemberwortel, oranje, zout, peper,gerijpte gele peper en broccoli -
10 minGroentekomkommer in, bouillon, koriander, melk, citroensap, zout,Mexicaanse koude komkommer, koriander soep -
15 minGroentekomkommer, yoghurt, munt, komijn, zout peper, Cayenne peper,komkommer-munt raita -
55 minGroentewortels, boter, brandewijn, suiker, zout, peper, bieslook,gebakken cognac wortelen
Ik vond het geweldig