Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
CAREYBUG
Franse courgettefritters
Supersnel voorgerecht of garnering. Dit is het recept van Michelin-kok George Boyer. Het kan worden geserveerd tijdens het aperitief of als garnering voor vis of gegrild vlees. Elegant en supergemakkelijk.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Doe alle ingrediënten voor het frituurbeslag in een kom en klop tot een gladde massa.
-
Snij de courgette in kleine stukjes van ongeveer 0,5 centimeter dik.
-
Doop de plakjes in het bakbeslag en bak vier-voor-vier in hete olie.
-
Afvoer op absorberend papier.
-
Breng de beignets op smaak met fleur de sel.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minVoorgerechten en snacksverstuiven, ei, water, peper, brood, kaas, peterselie, knoflook poeder, ui, courgette,gebakken courgettesticks -
4 minGroenteasperge, olie-, teentje knoflook, zout,pan-geroosterde asperges -
3 minGroentewater, mais boter anders doen, boter, zout,instapot maïskolf -
9 minGroenteolie-, citroensap, suiker, erwtentrillen in lengten, erwtentrillen in lengten, zout peper,erwten en erwtentrillen met citroendressing.
Ik vond het geweldig