Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
CAREYBUG
Franse courgettefritters
Supersnel voorgerecht of garnering. Dit is het recept van Michelin-kok George Boyer. Het kan worden geserveerd tijdens het aperitief of als garnering voor vis of gegrild vlees. Elegant en supergemakkelijk.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Doe alle ingrediënten voor het frituurbeslag in een kom en klop tot een gladde massa.
-
Snij de courgette in kleine stukjes van ongeveer 0,5 centimeter dik.
-
Doop de plakjes in het bakbeslag en bak vier-voor-vier in hete olie.
-
Afvoer op absorberend papier.
-
Breng de beignets op smaak met fleur de sel.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minGroentechoy sum, olie-, knoflook, oestersaus,choy sum in oestersaus -
70 minGroenteaubergine, knoflook, peterselie, basilicum, bouillon, olie-, citroensap, boter, kaas, pasta gebruikt Piccolinni, zout, peper,geroosterde aubergine en knoflook met pasta -
10 minGroentecourgette, olie-, balsamico azijn, tomaten, knoflook, sjalot, zout peper,handelaar joe's gegrilde courgettesalade -
80 minGroenterundvlees botten, gerst, kool, ui, wortel, zout, peper, bouillon,bibianne's Franse canadese koolsoep
Ik vond het geweldig