Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
CAREYBUG
Franse courgettefritters
Supersnel voorgerecht of garnering. Dit is het recept van Michelin-kok George Boyer. Het kan worden geserveerd tijdens het aperitief of als garnering voor vis of gegrild vlees. Elegant en supergemakkelijk.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Doe alle ingrediënten voor het frituurbeslag in een kom en klop tot een gladde massa.
-
Snij de courgette in kleine stukjes van ongeveer 0,5 centimeter dik.
-
Doop de plakjes in het bakbeslag en bak vier-voor-vier in hete olie.
-
Afvoer op absorberend papier.
-
Breng de beignets op smaak met fleur de sel.
Blogs die misschien interessant zijn
-
22 minGroentetomaten, tomaten, kappertjes, pijnboompitten, knoflook, kaas, basilicum, pasta, zeezout, peper,strikjes gekleed met zongedroogde tomatensaus zonder koken -
10 minGroentewortels, appelsap, pepervlokken, suiker, gember, kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, piment, gekruide rum,samhain wortelen -
20 minGroenteasperge, Sesam zaden, rijst, mosterd-, sojasaus, gember, oranje, teentje knoflook, olie-, olie-,asperges met gemalen sesamdressing -
30 minGroenteasperges klopten op taaie uiteinden, olie-, teentjes knoflook, tomaten, zout peper,knoflook geroosterde asperges en cherrytomaatjes
Ik vond het geweldig