Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
CAREYBUG
Franse courgettefritters
Supersnel voorgerecht of garnering. Dit is het recept van Michelin-kok George Boyer. Het kan worden geserveerd tijdens het aperitief of als garnering voor vis of gegrild vlees. Elegant en supergemakkelijk.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Doe alle ingrediënten voor het frituurbeslag in een kom en klop tot een gladde massa.
-
Snij de courgette in kleine stukjes van ongeveer 0,5 centimeter dik.
-
Doop de plakjes in het bakbeslag en bak vier-voor-vier in hete olie.
-
Afvoer op absorberend papier.
-
Breng de beignets op smaak met fleur de sel.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minGroentekaas, spinazie, eieren, kaas, kaas, zout, peper, knoflook poeder,koolhydraatarme muenster spinaziepastei -
20 minGroenteolie-, sjalot, spruiten kernen kernen weggegooid, pistache, citroensap,gebakken spruitjes met citroen en pistachenoten -
28 minGroentetomaten, basilicum behoudt zijn smaak enigszins beter dan, zeezout, tomaten, kaas, peper, ui, olie-, brood,eenvoudig gesneden kaas-en-kaasbijgerecht -
65 minGroentecourgette, zout, olie-, ui, eieren, kaas, kaas, brood, peterselie, basilicum, peper,zucchini-kaasbladerdeeg
Ik vond het geweldig