Gegratineerde kool

Name: gegratineerde kool
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 5-6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,5 liter met kool, versnipperd; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met wortel, versnipperd; 2 groene uien, gehakt; 3 eetlepels boter; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die de helft en een half bevat; 2 eieren; Een kop met een inhoud van 60 ml die Parmezaanse kaas bevat (of naar smaak); 1 theelepel kruidenzout (of naar smaak); peper; 2 eetlepels verse peterselie, gehakt of 1 theelepel gedroogde peterselie; Een kop met een inhoud van 60 ml die Parmezaanse kaas bevat (of naar smaak)

Maak en deel dit Kool Au Gratin recept van.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1,5 liter met kool, versnipperd
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met wortel, versnipperd
2 groene uien, gehakt
3 eetlepels boter
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die de helft en een half bevat
2 eieren

Een kop met een inhoud van
60 ml die Parmezaanse kaas bevat (of naar smaak)
1 theelepel kruidenzout (of naar smaak)
Peper
2 eetlepels verse peterselie, gehakt of 1 theelepel gedroogde peterselie
Een kop met een inhoud van
60 ml die Parmezaanse kaas bevat (of naar smaak)

Bereiding

Boter een kleine middelgrote braadpan.
In een bakpan van gemiddelde grootte, bak de kool, wortel en uien in boter tot ze knapperig zijn.
Breng het mengsel over op een beboterde ovenschaal.
Meng in een kom de helft en de helft met eieren, kaas, gekruid zout en peper. Giet het mengsel over de groenten.
Bestrooi met peterselie en Parmezaanse kaas.
Bak onbedekt gedurende 30 tot 35 minuten.
Delicious!