Citroen-amandel vierkanten

Name: citroen-amandel vierkanten
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; poedersuiker; 2,5 centimeter zout; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 2 eieren, kamertemperatuur; poedersuiker; 1 (113 gram) amandelpoeder pakket, verkruimeld; 1 theelepel geraspte citroen, schil van; 1 theelepel geraspte citroen, schil van; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; poedersuiker

Maak en deel dit Lemon-Almond Squares-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Voor korst: Verwarm de oven voor op 350F.
Meng bloem, suiker en zout en snijd in boter tot het mengsel bij elkaar houdt wanneer ingedrukt; klop in de bodem van 23 centimeter vierkante ovenschaal; bak tot het lichtbruin is, ongeveer 15 minuten.
Voor het vullen: Klop eieren en ½ kopsuiker tot ze dik en bleek zijn; voeg amandelspijs toe en sla tot een gladde massa.
Meng citroensap en schil en bloem voor alle doeleinden.
Giet het in de korst en bak tot stevig maar niet bruin, 17-20 minuten.
Koel in de pan.
Stof met poedersuiker.
Serveren: snij in vierkanten met een mes gedrenkt in warm water.