Citroen bosbessen tartlets

Name: citroen bosbessen tartlets
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: Crisco® No-Stick kookspray; Een kopje met een inhoud van 130 ml met Crisco® All-Vegetable Shortening; 113 gram roomkaas, verzacht; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met Pillsbury BEST® All Purpose Flour; 1/4 theelepel zout; 1 (397 gram) kan Eagle Brand® gezoete gecondenseerde melk; 1 groot ei, geslagen; 2 theelepels geraspte citroenschil, verdeeld; 2 theelepels geraspte citroenschil, verdeeld; Een kopje met een inhoud van 190 ml met verse bosbessen; Slagroom; Honing

Deze mooie kleine taartjes met een romige citroenvulling zijn bekroond met slagroom en verse bosbessen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven op 210 graden. Bekleed 8 (10 x centimeter) pannen met een niet-klevende kookspray. Doe het bakvet en roomkaas in een grote kom met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot een luchtige massa. Leg het in bloem en zout tot het deeg gevormd is. bodems en zijkanten van voorbereide pannen. Plaats de pannen op het bakblik. Bakken 5 minuten.
Klop de gecondenseerde melk, het ei en het citroensap in een middelgrote kom tot een gladde massa. Roer 1 theelepel citroenschil erdoor. Verdeel gelijkmatig over korsten.
Zet de oven op 190 graden. Bak 16 tot 18 minuten of tot ze lichtbruin zijn. Koel helemaal. Haal uit de pan.Top met slagroom en bosbessen. Rot van honing. Pronk met resterende citroenschil.